Dickmilch mit Mokka Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 23 %
Kohlenhydrate 67 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett

Dickmilch fettarm mit Früchten

Dickmilch vollfett mit Fruchtzubereitung

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	469 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	75 g (≈ 3 % NW) 3 %	67 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	35 µg (117 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	31 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	32 µg (107 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	32 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	122 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	105 µg (≈ 1 % NW) 1 %	94 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	688 µg (≈ 4 % NW) 4 %	614 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	290 µg (≈ 5 % NW) 5 %	259 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	2,68	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	2,68	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	803 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	717 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	89 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	79 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	89,00	79,46	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	36 mg	1.500 mg
Chlorid	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	72 mg	2.300 mg
Kalium	124 mg (≈ 3 % NW) 3 %	111 mg	4.000 mg
Calcium	97 mg (≈ 10 % NW) 10 %	87 mg	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg	350 mg
Phosphor	81 mg (≈ 12 % NW) 12 %	72 mg	700 mg
Schwefel	24 mg	21 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,20 : 1	1,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	83 µg	12.500 µg
Zink	294 µg (≈ 3 % NW) 3 %	263 µg	8.500 µg
Kupfer	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	1.250 µg
Mangan	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	18.200 mg	16.250 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.994 mg	13.387 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.206 mg	2.862 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.418 mg	1.266 mg	–
Isoleucin	157 mg (≈ 10 % NW) 10 %	140 mg	1.500 mg
Leucin	257 mg (≈ 9 % NW) 9 %	229 mg	2.925 mg
Lysin	194 mg (≈ 9 % NW) 9 %	173 mg	2.250 mg
Methionin	63 mg (≈ 8 % NW) 8 %	56 mg	780 mg
Phenylalanin	126 mg (≈ 41 % NW) 41 %	112 mg	310 mg
Threonin	112 mg (≈ 10 % NW) 10 %	100 mg	1.125 mg
Tryptophan	35 mg (≈ 12 % NW) 12 %	31 mg	300 mg
Tyrosin	126 mg (≈ 7 % NW) 7 %	112 mg	1.875 mg
Valin	170 mg (≈ 9 % NW) 9 %	152 mg	1.950 mg
Arginin	90 mg	80 mg	–
Histidin	66 mg (≈ 9 % NW) 9 %	59 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	91 mg	81 mg	–
Asparaginsäure	204 mg	182 mg	–
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg	310 mg
Glutaminsäure	558 mg	498 mg	–
Glycin	58 mg	52 mg	–
Prolin	258 mg	230 mg	–
Serin	143 mg	128 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.711 mg	1.528 mg	–
Butansäure / Buttersäure	96 mg	86 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	61 mg	54 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	35 mg	31 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	72 mg	64 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	88 mg	79 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	285 mg	254 mg	–
Pentadecansäure	32 mg	29 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	735 mg	656 mg	–
Heptadecansäure	24 mg	21 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	269 mg	240 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	12 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	852 mg	761 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	37,00	33,04	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	69,00	61,61	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	694,00	619,64	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	5,36	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	104 mg	93 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	37,00	33,04	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	67,00	59,82	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	10 mg	9 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,6 g	0,5 g	–

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